chili chicken recept

De McDonald’s kent veel klassiekers, waarvan de Chili Chicken ook zeker één is! Ons Chili Chicken recept is alleen net water beter. De Chili Chicken is een van de meest gegeten items van het menu, de kipburger is goedkoop, relatief laag in calorieën en heeft een fantastisch krokant laagje. Heb je geen zin in om naar de McDonald’s te gaan? Dan kun je met ons eenvoudige Chili Chicken recept nu ook thuis genieten van een zelfgemaakte burger, die stiekem nog lekkerder is dan origineel. In deze blog leggen wij je uit hoe je deze klassieker zelf kunt bereiden. Een perfecte vervanging ten opzichte van de “echte” Chili Chicken.

Geschiedenis van de Chili Chicken

Geïntroduceerd rond 2011 onder de “Chicken Sensations” lijn samen met de Crispy Chicken, Spicy Chicken. Deze lijn was bedoeld om klanten meer variatie en spannende smaken te bieden. De Chili Chicken werd al snel populair vanwege zijn pittige saus en krokante kipfilet, een perfecte combinatie voor liefhebbers van een beetje pit in hun maaltijd. Naast de Chili Chicken bood McDonald’s ook de Crispy Chicken, een klassieke variant met een krokante kipfilet, sla en mayonaise, en de Spicy Chicken, die een extra kick gaf met zijn pittige saus en kruiden. Deze burgers waren een succes en voegden diversiteit toe aan het menu van McDonald’s. Als je thuis een vergelijkbare smaak wilt creëren, kun je met ons Chili Chicken recept een lekker en simpele variant op tafel zetten.

Wat maakt ons Chili Chicken recept zo speciaal?

Wat ons chili chicken kipburger recept zo speciaal maakt ten opzichte van de McDonald’s versie, is de nadruk op verse ingrediënten en de mogelijkheid om het gerecht aan te passen naar persoonlijke smaak. In plaats van voorgegaarde, bevroren kipfilets te gebruiken, kiezen wij voor verse, malse kipfilets die we zelf marineren in een mix van aromatische kruiden en specerijen. Onze chilisaus wordt bereid met verse chilipepers, knoflook en een vleugje honing, wat zorgt voor een dieper en rijker smaakprofiel dan de standaard fastfoodsaus. Bovendien kunnen we de pittigheid aanpassen aan individuele voorkeuren, zodat iedereen kan genieten van zijn ideale niveau van kruidigheid. Door verse groenten en zelfgebakken broodjes toe te voegen, creëren we een chili chicken recept dat niet alleen lekkerder is, maar ook gezonder en persoonlijker dan de versie van McDonald’s.

chili chicken maken

McDonald’s en de Big Mac

McDonald’s is wereldwijd beroemd geworden met zijn iconische Big Mac, een dubbele hamburger met drie broodjes, twee rundvleesburgers, sla, kaas, augurken, uien, en de geheime Big Mac saus. Deze saus is een belangrijk onderdeel van het succes van de Big Mac en bestaat uit een unieke mix van ingrediënten, waaronder mayonaise, mosterd, augurk, witte wijnazijn, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder. Het recept van de Big Mac saus wordt zorgvuldig bewaard, en het is deze saus die de burger zijn karakteristieke smaak geeft. De Big Mac heeft wereldwijd een cultstatus verworven en wordt vaak beschouwd als het symbool van de McDonald’s ervaring.

Conclusie Chili Chicken recept

Zelf thuis een Chili Chicken burger maken, biedt een heerlijke en gepersonaliseerde ervaring die verder gaat dan wat je in een fastfoodrestaurant kunt krijgen. Ons Chili Chicken recept benadrukt het gebruik van verse en hoogwaardige ingrediënten, van sappige kipfilets en zelfgemaakte chilisaus tot knapperige sla en versgebakken broodjes. Door deze zorgvuldige selectie van ingrediënten en de mogelijkheid om de pittigheid van de saus aan te passen, creëer je een burger die zowel gezonder als smaakvoller is dan de commerciële versies. Of je nu een fan bent van de pittige smaken of gewoon een liefhebber van goed eten, dit recept stelt je in staat om een maaltijd te maken die je smaakpapillen verwent. Ontdek het plezier van koken en geniet van de rijke, zelfgemaakte smaken die een standaard fastfoodmaaltijd ver te boven gaan. Probeer ons chili chicken recept en proef het verschil zelf!

chili chicken recept

Chili Chicken recept

Hier is een volledig recept voor een heerlijke zelfgemaakte Chili Chicken burger die de McDonald's versie overtreft.
Voorbereiding 15 minutes
Koken 15 minutes
Marineren 30 minutes
Totaal 1 hour
Soort burger Kipburger
Porties 4 personen
Calorieën 600 kcal

Benodigdheden

  • Keukenmes en snijplank
  • kom voor het marineren
  • Kleine kom voor de saus
  • Koekenpan
  • Tang

Ingrediënten
  

Voor de kipfilets

  • 4 kipfilets
  • 1 kopje karnemelk
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 kopje bloem
  • Olie om te frituren

Voor de chilisaus

  • 3 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels sriracha of naar smaak
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel limoensap
  • Zout en peper naar smaak

Voor de burgers

  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 blaadjes kropsla
  • 1 tomaat in plakjes
  • Augurken optioneel

Instructies
 

Voor de kipfilets

  • Leg de kipfilets tussen twee vellen plasticfolie en sla ze plat tot ze overal even dik zijn. Meng de karnemelk, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder in een kom. Voeg de kipfilets toe en zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn. Laat dit minimaal 2 uur marineren in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht.
  • Haal de kipfilets uit de marinade en laat overtollige vloeistof afdruipen. Haal de kipfilets door de bloem, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Verhit de olie in een frituurpan of diepe koekenpan tot 180°C. Frituur de kipfilets tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 4-5 minuten per kant. Laat uitlekken op keukenpapier.

Voor de chilisaus

  • Meng alle ingrediënten voor de chilisaus in een kom tot een gladde saus. Proef en pas de pittigheid aan naar eigen smaak.

Voor de burgers

  • Rooster de hamburgerbroodjes lichtjes. Leg op de onderste helft van elk broodje een blaadje sla, gevolgd door een plakje tomaat en een gefrituurde kipfilet. Lepel er royaal chilisaus overheen. Voeg eventueel augurken toe.
  • Dek af met de bovenste helft van het broodje en serveer direct.

By Wouter

"Hey! Ik ben Wouter en ik help jou graag om de lekkerste burgers op tafel neer te zetten! Momenteel ben ik 24 jaar oud en vind ik het fantastisch om te experimenteren met alles met- en rondom hamburgers!"

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recept beoordeling