De pizzaburger is de perfecte keuze voor liefhebbers van stevige maaltijden die de voorkeur geven aan comfort food boven een salade. Het concept, oorspronkelijk geïntroduceerd door Dr. Oetker, is door twee populaire gerechten te combineren: pizza en hamburgers. Het zelf bereiden is een unieke kans om te experimenteren met smaken en ingrediënten. Hieronder volgt een eenvoudige handleiding om deze culinaire creatie in je eigen keuken te realiseren.
De pizzaburger biedt een speelse combinatie van smaken die verassend lekker is. Door te experimenteren met ingrediënten kun je je creatie personaliseren en een nieuwe draai geven aan de pizzaburger. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch, een stevig hoofdgerecht, of een unieke twist wilt geven aan je diner, de pizzaburger staat garant voor een smaakvolle ervaring.
De geschiedenis van de pizzaburger
Dr. Oetker, een merk dat wereldwijd bekend staat om zijn diverse assortiment aan bak- en kookproducten, slaagde erin een niche te creëren binnen het segment van kant-en-klaar maaltijden. Dr. Oetker is natuurlijk bekend van hun eigen assortiment Dr. Oetker Ristorante diepvriespizza’s. En de pizzaburger was een ware hit toen deze geïntroduceerd werd in 2014.
Echter, zoals het vaak gaat in de voedingsindustrie, onderging het assortiment van Dr. Oetker veranderingen. Tot teleurstelling van velen, werd de pizzaburger uit de productielijn gehaald. Deze beslissing liet fans van het product achter met nostalgie naar de unieke smaakcombinatie die het bood.
Hoe maak je hem zelf?
De originele pizzaburger van Dr. Oetker is niet meer beschikbaar. Gelukkig biedt deze blog de perfecte inspiratie om de pizzaburger zelf te maken. Ook andere geliefde creaties zoals een krokante kipburger of zelfs je eigen Big Mac maken kun je zelf maken. Met het eenvoudige recept hier gepresenteerd, is het mogelijk om de essentie van deze iconische gerechten in je eigen keuken te herontdekken. Door variaties en persoonlijke voorkeuren te integreren, transformeer je deze gerechten naar je eigen hand. Dit initiatief is niet alleen een ode aan de verdwenen pizzaburger, maar ook een uitnodiging om de vreugde van het koken te omarmen en te experimenteren met smaken die jou aanspreken.
Een ode aan de pizzaburger
Het vormt de brug tussen twee geliefde gerechten: pizza en hamburger. Met een toevoeging zoals peperoni, goed voor ongeveer 610 kcal per burger, is het duidelijk dat de pizzaburger een traktatie is voor speciale momenten. Dit gerecht laat zien hoe leuk en creatief koken kan zijn, door bekende smaken in een nieuw jasje te steken.
Het verdwijnen van Dr. Oetker’s pizzaburger uit de winkels heeft mensen aangemoedigd om zelf de keuken in te duiken. Zo blijkt maar weer dat je met een beetje creativiteit en wat keukenvaardigheden je favoriete gerechten kunt blijven genieten, ook als ze niet meer in de winkel liggen.
Lees hieronder het recept hoe jij het kunt maken.
Pizzaburger
Ingrediënten
- 4 Italiaanse bollen
- 100 ml gezeefde tomaten
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 ui
- 1 tomaat
- 1 groene paprika
- 2-3 eetlepels fijngesneden zwarte olijven
- 1 bol buffelmozzarella
- 100 gram geraspte belegen kaas
- 100 gram peperoni
- peper en zout naar smaak
- olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Hak de ui fijn en verhit een beetje olijfolie in een pan. Voeg de ui, basilicum, oregano, peper en zout toe. Roerbak dit 2 minuten en voeg dan de gezeefde tomaten toe. Laat het geheel kort koken en zet daarna het vuur uit.
- Snijd de paprika na het verwijderen van de zaadlijsten in dunne reepjes. Snijd de tomaat in vieren, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- Laat de mozzarella uitlekken en snijd deze in schijfjes.
- Halveer de afbakbroodjes horizontaal en besmeer beide snijvlakken met de tomatensaus.
- Beleg het onderste deel van de broodjes met paprikareepjes, olijven en tomatenblokjes. Leg op het bovenste deel de mozzarella en een kwart van de geraspte kaas. Leg hierboven op nog de peperoni.
- Plaats de broodjes met de belegde kant naar boven op een rooster in de voorverwarmde oven en bak ze 10 minuten op 200°C.
- Sluit de broodjes en serveer ze warm.
Navy
Vandaag zelf gemaakt, erg lekker!