Go Back

Barbecue grill burgers

Lekker en simpel, perfect voor het barbecueën
Recept uitprinten Pin Recept
Totaal 30 minutes
Porties 4 hamburgers

Benodigdheden

  • 1 barbecue met benodigdheden

Ingrediënten
  

Voor de hamburgers

  • 300 gr rundergehakt
  • 1 klein ei
  • paneermeel
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 el ketchup
  • 1 tl worcestershire saus
  • 0,5 tl gemalen komijn
  • zout
  • peper

Overig

  • 4 hamburger broodjes
  • 1 grote ui
  • 4 plakjes cheddar
  • 1 tomaat
  • sla
  • augurk
  • saus naar keuze

Instructies
 

  • Meng het gehakt met het ei en de kruiden, ketchup en worcestershire saus in een kom.
  • Voeg daarna beetje voor beetje paneermeel toe. Ik heb uiteindelijk ongeveer 4 el paneermeel toegevoegd.
  • Als je een stevig gehakt mengsel hebt, verdeel je het geheel in vier delen. Vorm met je handen 4 burgers. Leg ze op een bord en bewaar ze in de koelkast totdat je gaat barbecuen.
  • Zet je barbecue aan en zorg dat ie goed op temperatuur is.
  • Bak de hamburgers (boven het vuur) ongeveer 4 minuten per kant totdat ie gaar is van binnen.
  • Leg eventueel een plakje cheddar op de hamburger als je hem omgedraaid hebt. Wij bakken de hamburgerbroodjes ook nog even kort op de barbecue.
  • Beleg vervolgens je burger zoals jij wil en eet smakelijk